القائمة الرئيسية

الصفحات

افضل طريطة لتحضير الشاي

افضل طريطة لتحضير الشاي



 فالطريقة الصحيحة لإعداد الشاي ليست بهذه السهولة  ولكن هناك 4 نصائح علمية بسيطة لحضير الشاي على الجميع اتباعها لتحضير كوب شاي مثالي، وهي:




1: استخدم الشاي السائب لا أكياس الشاي، حيث تعمل الأكياس على حبس المذاق لأنها لا تسمح لحبيبات النبات بالتحرك بشكل حر أو استخدام أكياس شاي واسعة تسمح للحبيبات بحركة حرة داخلها.


2: استخدم المياه المصفاة عبر فلتر لأن الأخيرة عادة ما تحتوي على نسب عالية من أملاح الكالسيوم، التي تؤثر على مذاق ومظهر الشاي.


3: راقب درجة الحرارة حسب نوع الشاي الذي تحضره، فبينما يحتاج الشاي الأسود إلى الماء المغلي (100 درجة مئوية) لإخراج نكهاته المميزة، فإن تحضير الشاي الأخضر على ذات الدرجة يجعله مرا.


4: لا تسلك الطريق السهل بصب الماء الساخن على الشاي وتقليبه ثم تناوله على الفور.


  • لكن الطريقة صحيحة هي ترك الحبيبات تخرج كل عصارتها، حيث يحتوي النبات على أكثر من 30 ألف مادة كيميائية التي تمنحه النكهة المميزة.


تعليقات

التنقل السريع