افضل طريطة لتحضير الشاي
فالطريقة الصحيحة لإعداد الشاي ليست بهذه السهولة ولكن هناك 4 نصائح علمية بسيطة لحضير الشاي على الجميع اتباعها لتحضير كوب شاي مثالي، وهي:
2: استخدم المياه المصفاة عبر فلتر لأن الأخيرة عادة ما تحتوي على نسب عالية من أملاح الكالسيوم، التي تؤثر على مذاق ومظهر الشاي.
3: راقب درجة الحرارة حسب نوع الشاي الذي تحضره، فبينما يحتاج الشاي الأسود إلى الماء المغلي (100 درجة مئوية) لإخراج نكهاته المميزة، فإن تحضير الشاي الأخضر على ذات الدرجة يجعله مرا.
4: لا تسلك الطريق السهل بصب الماء الساخن على الشاي وتقليبه ثم تناوله على الفور.
- لكن الطريقة صحيحة هي ترك الحبيبات تخرج كل عصارتها، حيث يحتوي النبات على أكثر من 30 ألف مادة كيميائية التي تمنحه النكهة المميزة.

تعليقات
إرسال تعليق